Grottflickan.blogg.se

Filosofi, kost, hälsa. Tankar och reflektioner om hur man vill leva och vara.

Mjölk

Publicerad 2013-06-23 11:35:35 i Allmänt

När man talar om mjölkens skadliga verkan tänker man kanske främst på laktosintolerans. Men det finns fler riskfaktorer i mjölk som kroppen kan reagera på, laktos är bara en del. Dock verkar det vara den delen som får mest uppmärksamhet, kanske för att så många är känsliga nu för tiden? Huruvida man ska lyssna på statistik eller inte är jag tveksam till då de allra flesta i min närhet som tror sig reagera på laktos är otestade. De drar helt enkelt slutsatsen själva efter att ha testat att utesluta laktos ur kosten med positiva resultat. 

Eftersom folk flest har dålig koll på vad mjölkallergi faktiskt innebär kommer här en kort summering, så att vi enklare kan ta till oss fördjupande information om ämnet:

 Laktosintolerans betyder brist på enzymet laktas i tunntarmen. Detta innebär att mjölksockret laktos inte kan brytas ner. Följden blir vattentunn diarré, gaser, buller och magsmärtor.

Mjölkproteinallergi är inte detsamma som laktasbrist (laktosintolerans). Mjölk innehåller många olika proteiner som man kan vara allergisk mot. Allergin visar sig på olika sätt, exempelvis som eksem, andnöd eller tarminflammation. Den enda behandling som finns är att utesluta mjölkprodukter. 

 Att själv testa sig för mjölkproteinallergi är lätt, då man helt enkelt utesluter mejeriprodukter ur kosten en period för att se om symtomen försvinner. Om de sedan kommer tillbaka då man inkluderar mejeriprodukter igen, kan man vara ganska så säker på att man har en allergi. Då kan man gå till läkaren för att få det ytterligare undersökt, men man kan vara allergisk mot mjölkprotein även om pricktester och blodprov är negativa. Att lyssna på sin kropp, känna efter och inte blunda för det uppenbara tycker jag är bästa sättet för att komma till en konklusion.Vid eventuell laktosintolerans finns det flera tillförlitliga tester att tillgå hos läkaren.

 Problemen slutar dock inte här. Allergiska reaktioner kan vara nog så besvärliga men är enkla att undvika genom att äta rätt kost. Det är de osynliga effekterna som vi ska vara extra uppmärksammade på. De som inte ger utslag med en gång utan som smyger sig på efter år av konsumtion av ofördelaktiga livsmedel. Eller de som vi helt enkelt tar för givet är en åkomma vi helt enkelt måste dras med, kanske eftersom vi haft den så länge vi kan minnas, eftersom läkarna står handfallna utan någon vettig förklaring eller kur. 

Konsumtion av mjölprodukter, speciellt då mjölkpulver och ost, verkar ha en koppling till kronisk inflammation, vilket leder till bl a autoimmuna sjukdomar, som t ex diabetes 1, MS och glutenintolerans.                            Det har föreslagits att ökat intag av hormonrika livsmedel, främst mejerivaror, skulle kunna förklara den allt tidigare mensdebuten, den senarelagda menopausen liksom de väsentligen kortare perioder mellan menstruationerna som ses idag.                                                                                                             Flera studier visar koppling mellan mjölkkonsumtion och prostatacancer. Till och med Livsmedelsverket rekommenderar män att inte konsumera för mycket mjölk på grund av detta. Det verkar vara mjölkens höga halt av kalcium som är boven i dramat här, i kombination av för låga halter av vitamin D.                                 Andra hormonrelaterade typer av cancer, så som bröst- och testikelcancer, förekommer också i högre grad i länder som är storkonsumenter av mjölkprodukter.                                         Det verkar som om redan uppkommen cancer främjas av vissa ämnen i mjölken, t ex ökar mjölkproteiner bildningen av ett tillväxthormon i kroppen som gör att befintliga tumörer utvecklas snabbare.

Kort sagt, hälsonackdelarna med att konsumera mejeriprodukter verkar överväga fördelarna. Då alla nyttigheterna som mjölk kommer lastat med finns att få tag i på annat håll är heller inte att ta det onda med det goda ett hållbart argument. Kronisk inflammation, som verkar ligga till grund för alla våra välfärdssjukdomar, är den främsta orsaken till att inte konsumera mjölkprodukter som jag ser det (för oss icke-allergiker). Dessutom innehåller många av våra mejeriprodukter tillsatt socker, vilket också är en bidragande faktor till kronisk inflammation.                                                                                                                           Mjölkproteinallergiker har en fördel då deras problem är omedelbara och, som jag har förstått ganska så outhärdliga, vilket gör det enklare för dem att välja bort allt vad mjölk heter. Vi andra vars hälsoproblem på grund av mjölkkonsumtion ligger någonstans i framtiden måste verkligen anstränga oss för att välja bort det potentiellt farliga.                                                                                                                                                       Att tänka långsiktigt är inte människans starka sida, därför hoppas jag på mer forskning, och framför allt, ett större offentliggörande av relevanta forskningsresultat. Det är mödosamt att själv leta information på nätet, det är också omöjligt att veta vad man kan lita på i den uppsjö av information som finns. Mycket är rena åsikter som inte alls grundar sig i vetenskapliga tester. Kan man inte engelska går man automatiskt miste om mycket intressant läsning.

Till syvende och sist är det inte bara kunskapen i sig som det står på, utan lika mycket på individens vilja att välja det rätta alternativet. Att tänka långsiktigt, att inte vara för bekväm, att inte skylla på yttre omständigheter. Det är också, enligt undertecknad, det svåraste steget att ta. Vi har alla eget ansvar för att förhindra att vi blir sjuka, ändå är det något av det svåraste att komma ihåg under våra dagliga val. Speciellt när vi ännu är friska.

Jag slår återigen ett slag för att förebygga framför att bota, och hoppas att jag själv kan bli bättre och bättre på att efterfölja den regeln. Vad är väl den kortvariga lyckan man får från smaksensationer som t ex glass, ost och yoghurt jämfört med den långvariga att leva ett friskt och vitalt liv?

Alkohol

Publicerad 2013-03-30 14:11:00 i Övrig hälsa

(sätter på Thåström på Spotify, för att ha lite trevlig bakgrundsmusik, men inser snabbt att jag har svårt att tänka då jag samtidigt väldigt gärna vill höra musiken och sjunka in i ett meditativt tillstånd, som passar bra denna gråa påskafton. Så jag stänger av)
 
Jag känner för att göra en liten lista. Jag gillar listor, älskar listor egentligen. Att svart på vitt se helt konkret det man tänker på, det som snurrar runt i huvudet. Innuti huvudet är det ett virrvarr och svårt att sätta fingret på, nedpräntat på papper (dator) ser man klart och tydligt varje enskild tanke. Oavesett om man gör en lista över positiva eller negativa saker, är alltid resultatet positivt. Man får mer struktur, mer rätsida. Det är enklare att tänka smart då, och göra smarta val. Allt som är, är ett resultat av mina egna val. 
 
Denna lista som snurrar runt i mitt huvud just nu, är en för mig väldigt viktig lista. Den handlar om alkoholens vara eller icke vara. 
Alkohol är för mig ett känsligt ämne, och jag vet att jag behöver tid på mig att grubbla färdigt över den punkten. Ibland känner jag mig övertygad om att jag inte vill dricka en droppe till i hela mitt liv, ibland känns det mindre viktigt att ta ett definitivt beslut, att det räcker med att begränsa alkoholen till speciella tillfällen. Av dålig erfarenhet av att försöka eliminera saker och ting ur mitt liv, vet jag att det är bättre att satsa på det andra alternativet. Jag behöver inte kalla mig för nykterist. Däremot kan jag välja att inte dricka. Jag vill upplysa om att det inte är av stenålderskostmässiga skäl som jag överväger att sluta dricka. Det är nånting jag känt ganska så länge, att alkohol inte är något för mig. Jag trivs bättre när jag är nykter, och jag vill kunna utnyttja mina dagar på bästa sätt, inte sova bort dem i bakrus. Jag vill kunna träna vilken dag i veckan som helst, jag vill inte ge mig själv svepskäl till varför det plötsligt är helt ok att svulla i skräpmat (bakfyllemat), jag vill också träffa människor när jag är mig själv. Det känner jag att jag inte är när jag är påverkad av alkohol. 
Jag vet att det är helt upp till mig själv att välja, ja eller nej. Men jag är ännu inte stark nog att säga nej i alla situationer. Jag böjer mig lätt för andras vilja när det gäller att dricka, jag orkar inte att andra ska bli besvikna, jag orkar inte känna mig tråkig... dumt, jag vet. 
 
Därför; min lista över varför jag inte vill dricka alkohol:
 
1. jag tycker inte om någon annan alkohol än öl. (ok Sandra, jag gillar rosévin blandat med Sprite också, men mest för att nästan vad som helst smakar bättre än rödvin!)
2. Jag tycker inte om att vara full.
3. Jag tycker inte om att vara bakfull.
4. Jag tycker inte om att inte kunna träna när jag vill. 
5. jag tycker inte om tanken på att muskler och hjärnceller bryts ner av alkohol.
6. jag tycker om att vara mig själv när jag träffar nya människor. Det kan jag bara vara när jag är nykter.
7. jag tycker inte om att behöva dricka alkohol för att bli modigare, socialare osv. Jag vill vara det hela tiden.
8. alkohol gör mig trött och seg.
9. jag känner att jag är glad, nöjd, och tillfreds med mig själv och med livet, ÄNTLIGEN! Därför känner jag att alkohol bedövar de känslorna snarare än förstärker dem. Inte bra.
 
Många bra argument på den listan. Jag står för varenda punkt. Men jag tror jag behöver mer tid på mig. Jag tror jag kan balansera mitt alkoholintag ganska så tillfredsställande, utan att behöva kalla mig för nykterist. Jag måste bara skaffa mig lite mer råg i ryggen bara, så att jag kan göra som jag vill. Säga nej när jag inte vill dricka, inte kompromissa med mig själv och säga ja bara för att slippa tjat.
 
Önska mig lycka till :)
 
 
 
 

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela